Hur dricker man te i Ryssland?
Visningar: 318 Författare: Redaktör för denna webbplats Publiceringstid: 2021-09-30 Källa: Denna webbplats
As Russia's second national drink (after vodka, of course), tea (black, white and green) is more than a leisure drink. For some, drinking tea is a serious hobby and the cornerstone of many friendships.
Russians are very fond of tea. Russia's tea-drinking culture shares some similarities with other tea-loving countries, such as the United Kingdom or Ireland, where ready-made loose-leaf black tea in bulk can be used as the main tea bag when working or traveling. Regardless, for Russians, drinking tea at home embodies centuries of aristocratic and family heritage and is a social luxury. Here are the specific steps:
1. Förbered material
Ryssar som menar allvar med det bäst smakande svarta teet måste inte bara gå till butiken utan också vara väl-förberedda på att servera sina gäster den perfekta bryggningen. Den idealiska zavarka (koncentrerad tebryggning) kommer att innehålla några nyplockade örter som kommer tillbaka från naturen. Några häftklamrar inkluderar Ivan Chai (pilblad) och Smorodina (svarta vinbärsblad).
Picking your own zavarka ingredients not only adds freshness and interesting flavor to the mix, but it's also very good for you. For example, Ivan Chai is a known cancer preventative, while others are used as ointments for various ailments. A Russian tea party isn't just for fun - you'll also leave feeling healthy and energized.
black tea 81
2. Torka örter
Torkade zavarkablandningar har längre hållbarhet, så du kan plocka örterna i omgångar och ta med dem hem.
Most Russians just do it at home - the easiest way is to dry them by placing the leaves and berries in the oven on the lowest temperature for a few hours. You can also leave them on the floor of your home, but you have to make sure they don't get wet.
Erbjuder en mängd olika snacks
Enligt den ryske kulinariska historikern William Pokhlyobkin är ryskt te inte en-fristående dryck och måste därför kombineras med en rad olika snacks.
De populäraste tillbehören är kakor (oftast pepparkakor eller baranki), choklad eller våfflor. Du måste också tänka på tillbehör - Ryssar gillar att lägga till citron, honung och sylt i sitt te (inte alla samtidigt, förstås), medan vissa föredrar svart te och mjölk.
5. Var förberedd
Sure, samovars and podstakanniki are classic staples of Russian coffee tables, but they're a bit over the top -- most Russians just use kettles and French presses to make tea instead of samovars, and some plain, stylish mugs will do just fine.
Populärt som adelns dryck på 1600-talet, svart te av-kvalitet fortsätter att symbolisera gästfrihet, tröst, diskussion och avkoppling i Ryssland.
In Soviet times, tea culture even made the kitchen one of the most dynamic places. Whether it's a date, a relaxing break after get off work, or a chance to meet friends and roommates, Russians believe there's nothing more authentic than a good cup of black tea.
